BrownieDoisChocolatesAmendoas_Cozinhandopara2ou1

[VÍDEO] Brownie especial com dois chocolates e amêndoas

Acho que já contei aqui que a boleira da família sempre foi a minha irmã: qualquer receita que ela testava ficava linda e eu nunca conseguia chegar nem perto daquela ...

PalmitoPupunhaAssado_CozinhandoPara2ou1

Palmito pupunha assado com azeite e ervas

Tenho uma paixão pelo palmito: além de ser uma delícia e super light, é versátil e combina com praticamente tudo. Este feito no forno com azeite e ervas, é hiper fácil de preparar, ...

DahlDeGraoDeBico_CozinhandoPara2ou1

Dahl de grão de bico (sopa indiana de grão de bico com especiarias)

Quando era criança, minha maior curiosidade era descobrir o pó de pirlimpimpim, que magicamente transportava a Emília e a turma do Sítio do Pica-Pau Amarelo para qualquer lugar do tempo e do espaço. ...

Em destaque

DiaDoChocolate_CozinhandoPara2ou1

15 receitas deliciosas com chocolate

Além de melhorar o nosso humor e aliviar o estresse, o chocolate ...
MixMacarrao

30 opções de massa para você escolher sua preferida

Do macarrão instantâneo à massa caseira; das pastas tradicionais da nonna às ...
MixSanduiches

Festival de Sanduíches (mais de 25 sugestões)

O sanduíche é um verdadeiro salva vidas na cozinha, principalmente nas horas ...

Últimas publicações

CrepiocaDoceECrepiocaSalgada_CozinhandoPara2ou1

Receitas de crepioca salgada e crepioca doce no Você Bonita

Das felicidades que vieram por meio do Cozinhando para 2 ou 1, a possibilidade de colaborar com o programa Você Bonita uma vez ao mês é uma das mais recompensadoras. Além de ter a oportunidade de dividir minhas receitinhas e conhecimento com um público totalmente diferente do que vem até aqui (e consequentemente ganhar mais amigos […]

Continue Reading
SaladaCalifornia_CozinhandoPara2ou1

Salada califórnia (com pepino, manga, kani kama e molho tarê)

  Saladas não fazem tanto sucesso no inverno, mas o fim de semana foi tão bonito em São Paulo que eu não me contive e caprichei na entrada do almoço. E, gostei tanto dela, que achei que valia a pena trazer esta ideia para cá. Acho que não é novidade que sou totalmente fascinada pela […]

Continue Reading
MixDeGraosAIndiana_CozinhandoPara2ou1

Mix de grãos à indiana (com legumes, gengibre e especiarias)

Tem gente que se veste de acordo com o humor; eu cozinho inspirada por ele. Sabe aqueles dias em que a gente acorda com o céu azul e um sol bonito, mesmo que a temperatura não esteja lá muito agradável e já coloca um sorriso no rosto? Nesses dias me dá vontade de também deixar o […]

Continue Reading
MolhoDeTomateAssado_CozinhandoPara2ou1

Molho especial de tomates assados

Molhos de tomate são todos iguais? Definitivamente não: dependendo da qualidade dos tomates utilizados, dos temperos escolhidos, do modo de preparo e de uma infinidade de outros fatores, o resultado pode variar muitíssimo. Aqui mesmo já publiquei duas receitas diferentes (a de Molho ao sugo natural e a do meu Molho de tomate urgente) e sou […]

Continue Reading
Pão

Dicas de como fazer pão caseiro fofinho

Fazer pães é, indiscutivelmente, meu exercício preferido, uma paixão que vem sendo alimentada cada vez mais pelo Cozinhando para 2 ou 1. Não apenas pela deliciosa recompensa, mas pelo poder de me transportar para um mundo mágico em que nada mais importa do que a massa ficar fofinha e gostosa. Misturar os ingredientes com as mãos […]

Continue Reading
MeatballSub_CozinhandoPara2ou1

Meatball sub (sanduíche de almôndegas)

O momento de comer, para mim, é sagrado: não suporto ter que engolir a comida sem conseguir prestar atenção nos sabores, sem conseguir mastigá-la bem — e por isso evito ao máximo reuniões de trabalho durante as refeições. Mas, como nem sempre dá para reservar o tempo necessário para sentar com calma e apreciar um […]

Continue Reading
TortaDeMilhoEBacon_CozinhandoPara2ou1

[VÍDEO] Torta de bacon e milho

Tortas são excelentes opções para uma refeição rápida e prática, seja ela um lanche ou até mesmo um jantar ou almoço. Servidas como acompanhamento ou acompanhadas de uma bela salada, matam a fome, e também não decepcionam se o objetivo é complementar um ótimo bate-papo com uma cerveja ou seus drinks preferidos. Como continuam gostosas mesmo […]

Continue Reading
FileDeBadejoComRisotoDeLimao_cozinhandopara2ou1

Filé de abadejo com risoto de limão

Não sei vocês, mas eu adoro receber amigos em casa, de preferência com uma comidinha bem gostosa. E uma das coisas de que mais gosto é de usar essas oportunidades para mostrar até aos mais céticos que é possível preparar um prato bonito e gostoso sem ter muita experiência na cozinha ou sem muitos ingredientes […]

Continue Reading
CriancasNaCozinha_CozinhandoPara2ou1

Férias: leve as crianças para a cozinha!

Seus filhos estão em casa de férias, com as energias super recarregadas e você não sabe mais o que fazer para entretê-los nos dias frios ou chuvosos? Aposte em receitas práticas e fáceis para fazer com as crianças e leve-as para a cozinha. Além de ocupá-las e vocês terem a oportunidade de conversar sobre alimentação, […]

Continue Reading
BerinjelaAParmegiana_CozinhandoPara2ou1

Berinjela à parmegiana

Não gosto de berinjela, é fato. Mesmo assim, tenho descoberto cada vez mais formas de comê-la sem fazer careta. Pode até parecer contraditório, mas é sim possível introduzir no nosso cardápio alguns alimentos menos queridos. Sabe aquela história da mãe esconder o chuchu ou a abobrinha embaixo do arroz e a criança comer sem perceber? […]

Continue Reading
DulceDeLecheArgentino_CozinhandoPara2ou1

Dulce de leche (doce de leite caseiro simplesmente maravilhoso e fácil de fazer!)

Ontem publiquei uma receita com inspiração alemã e, logo em seguida, lembrei que esta, com traços argentinos, estava esquecida na fila de publicação. Pois aqui está minha homenagem à outra seleção finalista da Copa do Mundo, com o que a Argentina tem de melhor (na minha opinião): o dulce de leche. Que eu sou formiguinha […]

Continue Reading
TimesSquareDog_CozinhandoPara2ou1

Hot dog com creme de gorgonzola, provolone e mostarda temperada (Times Square Dog)

Já contei aqui que meu guilty pleasure gastronômico é, sem dúvida nenhuma, o <3 cachorro quente <3 . Sou loucamente apaixonada por qualquer salsicha, sem nenhuma distinção entre os melhores tipos gourmet e aquelas que é melhor nem saber de onde vêm e o que têm dentro — como escrevi quando publiquei a receita de Berliner currywurst. Ao longo dos […]

Continue Reading
SopaMandioquinhaCroutonsSalame_CozinhandoPara2ou1

Sopa creme de mandioquinha com croutons de salame

Acho que a partir de agora o inverno chega pra valer e o frio vai ficando cada vez mais presente. E, com esse clima, não há nada melhor do que uma boa sopa para esquentar enquanto alimenta. Para mim, ainda conta o fato de ser super fácil de preparar e também poder deixar porções no […]

Continue Reading
DiaDaPizza2014

Pizza: e precisa de dia certo para ela?

Desde pequena a pizza é, para mim, uma ótima opção para o jantar. Ok, tivemos um momento difícil, em que eu não podia nem sentir o cheiro dela mas hoje, morando longe de casa, já fizemos as pazes e confesso que tenho que me controlar para não pensar nela pelo menos uma vez por semana. […]

Continue Reading
Seguir

Obtenha todo post novo entregue na sua caixa de entrada.

Junte-se a 1.316 outros seguidores