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Tacos de pollo caliente (frango apimentado)
Quando decidi fazer as tortilhas de milho, não tinha nada mexicano pronto para acompanhá-las em…
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Tortilhas mexicanas de milho
Eu achava que fazer comida mexicana era difícil, complicado e caro, então tortilha pra mim…
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Sour cream (creme azedo)
Muito apreciado pelos amantes de comida mexicana, esse molho cremoso pode também acompanhar saladas, carnes,…
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Legumes ao forno com dois molhos
Se tem uma coisa que eu odeio fazer é jogar comida fora. Então abri a…
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Molho de tomate natural (al sugo)
Uma boa massa pede um bom molho. E fazer um molho de tomates natural é…
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Homus (pasta de grão de bico)
O homus é uma pasta bastante saborosa e, o melhor, super saudável. É uma ótima…
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Risoto de quinua com alho poró ao limão
A quinua também é conhecida como “grão de ouro” não pela sua cor, mas pelas…
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Purê de batata doce
Existe doce mais doce que o de batata doce? Eu acho que sim e garanto…
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Feijão para um
Já que dei dicas de como preparar Arroz para um, chegou a vez do feijão. Confesso…
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Boulette (hamburgão de Berlim, também conhecido como Frikadelle)
Apesar da comida ter sido a parte mais difícil da minha adaptação em Berlim, algumas…
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Pera cozida com calda de damasco (calorias reduzidas)
A ideia era ter uma sobremesa deliciosa mas não muito calórica. A parte de…
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Batidinho multiuso de azeitonas
Sabe quando você abre a geladeira e faz até eco de tão vazia que está?…
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Fora da cozinha: receita para evitar traças
A proposta aqui é compartilhar dicas culinárias, mas não me custa nada dividir também as…
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Peixe ao limão super fácil
Peixe ao limão super fácil Peixe e limão combinam muito bem, então por que inventar…
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Tabule (salada de trigo com pepino, tomate, cebola e ervas)
O tempo começa a esquentar e cada vez mais tenho vontade de me acabar nas…
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Sopa para doentes de paladar exigente
Ficar doente geralmente significa se alimentar de comida sem gosto. Mas se você, como eu,…
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Farofa de aveia
Muita gente acha estranho, mas a aveia pode, sim, ser utilizada em receitas salgadas bem…
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Polenta rústica com molho de azeitonas
Confesso que sempre me perco em alguma coisa e, desta vez, foi na escolha dos…
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